正所谓有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，芸娘油泼面的生意极好，整天忙的晕头转向，把原本开店的初衷给忘了，每天二口大铁锅，轮番着烧水下面，油泼面好吃，不单单只是油的味道，还有面条的筋道滑爽及煮面的汤锅，看似一锅白水，其中的温度和面汤大有讲究，一锅捞水面不定地下面，如果面汤变的浑浊了，那么捞出来的面就不滑爽，成烂糊面，所以要用二口锅不定地换着，前一锅面汤不清后，就得重新起锅换水。彭家一看也懵了，想不到开个小面店还能赚大钱，也就不再反对芸娘了，彭韶除了整天乐呵呵外，被家中的老爷子给骂了，骂彭韶虽然为官自己不能经商，难道让媳妇整日抛头露面还那么开心，真是缺心眼，何不雇佣自家的亲族扩大店铺，开一个更大的商铺，卖更多的面。彭韶一听有道理。
作为官场上的人，彭韶是武将，没有文官那些弯弯绕，在平安镇上开商铺都要经过林熙林大人的文书登记才成，一般的小店小铺自有下面人手办了，可是彭韶是“体制”内的人，也是平安伯的“亲信”，就要上报给顾麟，林熙也好顾麟也罢都是章子俊的主簿，一个是平安镇主簿，一个是平安府中的主簿。
章子俊是吃货，原本不是吃货来到了明朝后，就变成了这样的爱好，想想也是，在这个天高皇帝远的地方，又没有以前的许多约束，什么房贷啊，五险一金，物业费。水费、电费、上网费等这些烦恼，如果做人没有了追求，一点意思也没有了，活着还有什么动力，听说了彭韶的老婆还有这样的手艺后，就鼓动彭家扩大搞起就是了，随后又招来林熙商讨规划，平安镇上以芸娘的油泼面为代表，把那片沿河的盐碱荒滩地变成往后的吃食一条街，前期开发由平安府出资建造一些廉价商用房，等热闹成市后，接下去就卖地，能大赚一笔。
这些年来，章子俊做梦都在想着庐州模式的房地产拉动鸡滴屁，也是章子俊的强项，无奈此地地广人稀，想拉也拉不动，这一次机会来了，林大人啊，官府先把那条街的路给硬化了，两边商铺规划好，把多出来的地块也划分一下，标个价什么的......。
有昔日庐州的经验，没等章子俊说完，林熙秒懂说道：“伯爷放心，下官很明白做什么了，就见好吧。”
这些操作可谓是轻车熟路，最烦恼的就是这里的茆沟土岭，修路起伏很大，好在无定河边上地势相对平坦，加上联排土坯房，上面架设人字梁，建造成本很轻，所用砖瓦极少，就这样林熙跟顾麟又干起了老本行，做起了房地产生意。
为了能吸引商家的入驻，只能从税收上做文章，别的地方商税不管，只要进入这条街，商税减半。
这种集中在一起，全部经营酒肆、茶坊、小吃、饭铺的做法真是大开眼界，可以说颠覆了这些古人固有的思维。一般人认为，一条街上出现二家相同的商铺，生意就会被分走一半，为了招揽更多的生意，还要相互降价，巴不得另一家经营不善倒闭，最好就做独门生意，所以大都采用被动的销售手段，有句话叫做酒香不怕巷子深，故意把商铺开在蹩角里面，不过做生意还有另一种销售模式，就是把一个行业集中在一起，形成一个大市场，每家的生意会更好，这种模式、营销的方式章子俊算
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